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大根とキノコと豚肉☆超簡単ハヤシルー煮☆
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大根とキノコと豚肉☆超簡単ハヤシルー煮☆-レシピのメイン写真

大根とキノコと豚肉☆超簡単ハヤシルー煮☆

ayachanpad
ayachanpad @cook_40228852

鍋一つのお手軽料理♪ルーを使えばあっという間!ハヤシと大根が意外なマッチです♪♪ごはんともパンともよく合います♡
このレシピの生い立ち
大根を和風だけでなく洋風でも食べたいと思い、ご飯にもパンにも合う料理を作りました♡
大根は量があるので、見た目にボリュームが出て豪華になりますね♡
じゃがいもや人参で作るハヤシよりもカロリーが低いのが嬉しいです♡

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じゃがいもや人参で作るハヤシよりもカロリーが低いのが嬉しいです♡

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大根とキノコと豚肉☆超簡単ハヤシルー煮☆

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大根は量があるので、見た目にボリュームが出て豪華になりますね♡
じゃがいもや人参で作るハヤシよりもカロリーが低いのが嬉しいです♡

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材料

一人分
  • 大根 輪切り2つ(3cm幅くらい)
  • 豚こま肉 好きなだけ
  • しめじ(お好みのキノコ) 1/4〜1/2パック
  • ハヤシのルー(トマト缶、醤油、砂糖、小麦粉で自作可) 2〜3個
  • 飾りの緑の葉(大根の葉) お好みで
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむいて適当な大きさの輪切りにする。

  2. 2

    鍋に切った豚こま肉としめじを入れて炒め、火が通ったら水を加える

  3. 3

    水(ハヤシルーの規定分量)と大根を追加してハヤシのルーを加え、煮込む。

  4. 4

    いったん火を止めて味を染み込ませる。

  5. 5

    食べたい時に再び温めて皿に盛り、完成。

コツ・ポイント

一度火を止めて味をなじませると、よく染みこんで煮込んだいい感じになります♪
あと、大根は必ずしも輪切りでなくてもいいです(笑)輪切りで大きく切っておくと見た目がボリューミー、一口大に切っておけば食べやすい感じになります♡

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ayachanpad
ayachanpad @cook_40228852
2016/01/17 05:38に公開
2015年11月19日 開始*
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このレシピのキーワード

煮物 ハヤシライス 大根 キノコ シメジ トマト缶 大根の葉 豚こま 小麦粉

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