簡単・生チョコ♡
★みーMaMa★ @cook_40116104
生クリームが中途半端に残るのがイヤなので生クリームは使いませんwww時間もお金もかけたくないので材料4つ‼︎
このレシピの生い立ち
あるもので出来ないかと思って作ってみたら出来ましたwww
生クリームなくてもすごい美味しい♡
簡単・生チョコ♡
生クリームが中途半端に残るのがイヤなので生クリームは使いませんwww時間もお金もかけたくないので材料4つ‼︎
このレシピの生い立ち
あるもので出来ないかと思って作ってみたら出来ましたwww
生クリームなくてもすごい美味しい♡
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを湯煎で溶かします。
＊鍋にお湯をはって鍋より大きいボールで湯煎☆水はいるの防止！ - 2
溶けたら常温にしといた卵黄・牛乳を入れてなめらかになるまで混ぜます☆まだ湯煎しながらね★
- 3
なめらかになったらクッキングシートを引いたバットに流して冷蔵庫で冷やす★
- 4
30分くらいで固まりました☆バットからクッキングシートごと出して炙った包丁でカットしていきます☆
- 5
別のバットにクッキングシート又はラップをひいてココアを一面にまぶしとく★
くっつかな〜い♡ - 6
カットしたチョコレートを5に置いていく。茶こしなどでココアをふるって
できあがり♡ - 7
綺麗に切れなかったチョコレートなどは丸めてココアにまぶすとトリュフ風ww
- 8
＊余った卵白は焼きメレンゲにして食べましたよ♡焼きメレンゲの作りかた♡↓
- 9
卵白に砂糖大さじ3を入れてハンドミキサーでガッチリしたメレンゲを作る★鉄板にクッキングシートを敷いて一円玉サイズに絞る
- 10
100度のオーブンで60分焼く♡
冷めたら、サクしゅわ〜♪です♡
コツ・ポイント
牛乳・卵黄を常温にしといてね☆
冷たいと分離しちゃうです(≡Д≡；)
カットする時まだ柔らかかったら
冷やす時間伸ばしてください
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