☆手羽元のほろほろ煮☆

☆あやたろう☆ @cook_40040124
簡単だけど、しっかり味が染みてたくさん食べられちゃうお手軽手羽元レシピ♪
このレシピの生い立ち
主人が好きなホロホロ煮を久々に作ってみました♪
作り方
- 1
調味料をすべて鍋にいれて弱火で沸騰させる。
にんにくはすりおろしでも刻んでもOK。 - 2
沸騰したら、手羽元を重ならないように鍋に入れる。
- 3
アルミホイルにフォークで穴を開けて落し蓋をする。
- 4
あとは30分とろ火で煮詰めてできあがり♪
コツ・ポイント
酸味が強いほうがお好みの方は、酒、みりん、しょうゆと同量でもOKです。
この分量は、酢を少なめにいれているのでやや酸味がきいた甘辛味です。
調味料を合わせて鍋にいれるだけなので、手羽元の量を増やしておもてなし料理としてもおすすめです。
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