簡単なのに絶品☆生チョコ♪
いなまっち @cook_40075831
こんなに美味しいのに
こんなに簡単☆
絶品☆生チョコレシピです♪
このレシピの生い立ち
今年はチョコを作るぞ!と思いつつ、簡単なものじゃないと、失敗するかも?!の不安で、材料にこだわり、簡単な生チョコを作りました。
簡単なのに絶品☆生チョコ♪
こんなに美味しいのに
こんなに簡単☆
絶品☆生チョコレシピです♪
このレシピの生い立ち
今年はチョコを作るぞ!と思いつつ、簡単なものじゃないと、失敗するかも?!の不安で、材料にこだわり、簡単な生チョコを作りました。
作り方
- 1
材料はこの3つ!
チョコは品質の良さにこだわると、おいしいですよ。 - 2
チョコレートとバターを小さく刻んでおく。湯せんにかけて溶かす。
- 3
チョコが溶けたら、バターを入れて、しっかり溶かす。
- 4
生クリームを沸騰寸前まで火にかけて、沸騰直前に火を消す。
- 5
生クリームを少しずつ加える。何回かに分けて、一度に入れないこと。
- 6
出来上がるとこんな感じです。
- 7
タッパーに、ラップを敷いて、流し込み、冷蔵庫で冷やす。
- 8
一口サイズにカットして、出来上がり。
お好みでココアをふるかけても。
でも、チョコが美味しいので、必要ないかも。 - 9
余談:あまりのチョコで、創作チョコ作り。ホームパイにもチョコをつけてみた。
- 10
余談:チョコにナッツやドライフルーツを差し込んで、出来上がり~。
コツ・ポイント
・チョコにこだわる。クーベルチュール 65%使用
・チョコとバターは小さく刻んでおく
・生クリームは沸騰させない、少しずつチョコに加える
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