ジャガイモの皮を剥き摺りおろす。最後の残ったところはスライスする。

摺りおろしたジャガイモの水分を切り、片栗粉・卵・塩・胡椒と混ぜ合わせる。

熱したフライパンに油をひき、2の材料を1/4入れる。

その上にノンメタポークロースハムをのせる。

スライスチーズをのせる。

その上に2の材料をのせる。

焼き色がついたらひっくり返し、火が通ったら出来上がり。

※お好みで塩をふりかけたり、ケチャップを添えたりして下さい。

※肉らしさをもっと味わいたい時はロースハムを2枚にしてください。