*塩麹コーン食パン*(HB早焼きコース)

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

コーンの甘さと食感が美味しい~♪
きめが細かくて、とってもふんわりした食パンになりました。

このレシピの生い立ち
以前食べた、ドンクのコーンパンがおいしかったので、ホームベーカリーで簡単に出来るように、以前作った『塩麹食パン(HB早焼きコース)』(ID:18084182)のレシピをアレンジして作ってみました。

*塩麹コーン食パン*(HB早焼きコース)

コーンの甘さと食感が美味しい~♪
きめが細かくて、とってもふんわりした食パンになりました。

このレシピの生い立ち
以前食べた、ドンクのコーンパンがおいしかったので、ホームベーカリーで簡単に出来るように、以前作った『塩麹食パン(HB早焼きコース)』(ID:18084182)のレシピをアレンジして作ってみました。

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材料

ホームベーカリー使用・1斤分
  1. パン生地
  2. 強力粉 280g
  3. 砂糖 20g
  4. 塩麹(ID:18707093) 8g
  5. バター 15g
  6. 牛乳 70cc
  7. 80cc
  8. コーンの缶詰の汁 50cc
  9. ドライイースト 4g
  10. 途中で投入するもの
  11. コーンの缶詰(粒のみ) 70g

作り方

  1. 1

    コーンの缶詰を開けて粒を70g取り分け、汁を50ccを量っておく。

  2. 2

    ホームベーカリーのパンケースにパン生地のすべての材料を入れ、「早焼きコース」、焼き色「標準」を選ぶ。

  3. 3

    (※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れる。)

  4. 4

    コーンを投入するタイミングを知らせてくれる機能がある場合は、設定する。(※取扱説明書を参考にして下さい。)

  5. 5

    スイッチを入れ、コーンを投入する合図が鳴ったらふたを開けて投入し、再びふたを閉めて焼き上げる。

  6. 6

    ※これくらい膨らみました。
    (パナソニックのホームベーカリー使用)

  7. 7

    ◆HB早焼き食パンレシピ
    『朝食に♪HB早焼き★全粒粉50%食パン』
    ID:20338177

  8. 8

    『HB早焼き♪リッチ★レーズンくるみ食パン』
    ID:19197499)

  9. 9

    『HB早焼き♪米粉入り☆もちもち食パン』
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  10. 10

    『HB早焼き♪ふんわり♡さつまいも食パン』
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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

    『HB早焼き♪チョコチップ入りココア食パン』
    ID:18949820

  14. 14

    ☆2021.08.09
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

コーンの粒は形が崩れてしまうものもあります。
使用するホームベーカリーのメーカーの違いや気温によって、焼き上がりに違いが出てくると思うのでご了承ください。

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ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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