初心者さん：もち麦の炊き方
菊池まるごと市場 @cook_40055374
もち麦初心者さんへ。一番食べやすいもち麦の炊き方です。
このレシピの生い立ち
菊池まるごと市場のもち麦は精白していないため、外皮の食物繊維やミネラルが豊富！
https://kikuchi-marugoto.com/products/detail.php?key=25
初心者さん：もち麦の炊き方
もち麦初心者さんへ。一番食べやすいもち麦の炊き方です。
このレシピの生い立ち
菊池まるごと市場のもち麦は精白していないため、外皮の食物繊維やミネラルが豊富！
https://kikuchi-marugoto.com/products/detail.php?key=25
作り方
- 1
お米を洗い、いつも通りの水分量でセットする。
- 2
もち麦を入れ、かるくかき混ぜる。
水60mlを足す。 - 3
１時間〜１晩ほど浸水させる。
- 4
炊きあがったら10分ほど蒸らして完成☆
コツ・ポイント
まずはお米１合に対して大さじ１のもち麦からスタート！
慣れてきたらもち麦の分量を増やしていきましょう☆
浸水時間が短いと硬く感じる方も。季節に応じて浸水時間を調製してください☆
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ふっくら美味しいもち麦ご飯の炊き方♬ ふっくら美味しいもち麦ご飯の炊き方♬
もち麦だけ，先に水につけておいて，後で白米と合わせて炊くことで，もち麦がふっくら美味しく炊き上がります．
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19538112
