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鍋ひとつでずぼらカレーラーメン(覚書
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鍋ひとつでずぼらカレーラーメン(覚書-レシピのメイン写真

鍋ひとつでずぼらカレーラーメン(覚書

aizawa382
aizawa382 @cook_40162055

調理時間じゃなく準備から食べ始めるまで10分を目指して。
残りカレーなら、出汁でのばしたあとにラーメン入れて待つだけ。
このレシピの生い立ち
カレーうどんを食べようと思ったら生ラーメンしかなかったので代わりにしたらおいしかったです。

調理時間じゃなく準備から食べ始めるまで10分を目指して。
残りカレーなら、出汁でのばしたあとにラーメン入れて待つだけ。
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カレーうどんを食べようと思ったら生ラーメンしかなかったので代わりにしたらおいしかったです。

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鍋ひとつでずぼらカレーラーメン(覚書

aizawa382
aizawa382 @cook_40162055

調理時間じゃなく準備から食べ始めるまで10分を目指して。
残りカレーなら、出汁でのばしたあとにラーメン入れて待つだけ。
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カレーうどんを食べようと思ったら生ラーメンしかなかったので代わりにしたらおいしかったです。

調理時間じゃなく準備から食べ始めるまで10分を目指して。
残りカレーなら、出汁でのばしたあとにラーメン入れて待つだけ。
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カレーうどんを食べようと思ったら生ラーメンしかなかったので代わりにしたらおいしかったです。

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材料

1人分
  • 豚ひき肉(別の肉可 80gくらい〜お好みで
  • 玉ねぎ 4分の1玉〜お好みで
  • ほかのやさいがあれば お好みで
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 刻んだカレールー 大さじ1(半かけらちょっとくらい
  • 生ラーメン 1玉
  • 水 1と1/2カップ(300cc
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作り方

  1. 1

    必要だったら油を引いて、中火くらいで肉類・野菜類を炒める。

    • 鍋ひとつでずぼらカレーラーメン(覚書作り方1写真
  2. 2

    水と鶏ガラスープの素をガーッと入れて、沸騰してきたらラーメンを入れる。ラーメンの説明書き通り(たぶん2分前後)待つ。

    • 鍋ひとつでずぼらカレーラーメン(覚書作り方2写真
  3. 3

    細かく刻んでおいたカレールーをドバー。刻む余裕がなければそのままイン。ちゃんと溶かしてね。

    • 鍋ひとつでずぼらカレーラーメン(覚書作り方3写真
  4. 4

    できたー。麺を別茹でしないので、勝手にとろみがついておいしいですよ。

    • 鍋ひとつでずぼらカレーラーメン(覚書作り方4写真

コツ・ポイント

具は、本当は別のフライパンで炒めて後で乗っけた方がアク取らなくて済むからいいかもしれないですが、ずぼらはそういうことしません。

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aizawa382
aizawa382 @cook_40162055
2014/02/11 23:49に公開
適当がモットーです。材料とか手順の多いレシピはどうしても苦手ですね(・∀・)
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このレシピのキーワード

カレー ラーメン お肉 豚ひき肉 玉ねぎ

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