美味しい作りおき鶏めし♪

シロ12
シロ12 @cook_40095447

忙しい朝に、冷凍おにぎり保存してお弁当に活躍しています♪夕食にもどうぞ
このレシピの生い立ち
いつも休日に作り置きするレシピです。たまたま、ごぼうが無くお肉だけですができればごぼうを入れてもOK、美味しいです♪お焦げが又美味しい。

美味しい作りおき鶏めし♪

忙しい朝に、冷凍おにぎり保存してお弁当に活躍しています♪夕食にもどうぞ
このレシピの生い立ち
いつも休日に作り置きするレシピです。たまたま、ごぼうが無くお肉だけですができればごぼうを入れてもOK、美味しいです♪お焦げが又美味しい。

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材料

4合分
  1. お米 4合
  2. 鶏モモ肉 1枚(300g位)
  3. ☆白だし 大さじ3
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. ☆鰹だし 小さじ1
  8. サラダ油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    お米4合は研いでお釜にいれておきます。お水が入ってても気にしないでね♪

  2. 2

    お肉は小さくカットします。お鍋にサラダ油大さじ1を入れお肉を炒め☆の調味料を入れ10分弱火で煮ます。

  3. 3

    お肉が煮終わったらザルにあげます。煮汁も加え炊飯器の目盛りに水量を合わせ炊飯します。(お肉はザルにあげたままで)

  4. 4

    お米が炊き上がったら、ザルにあげたお肉を合わせ完成です♪ラップに包み粗熱が取れたらジップロックに入れ冷凍します。

コツ・ポイント

コツは特にありません。忙しい朝のお役立ちレシピです。是非お作りくださいね♪

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