パスタを茹でる為のお湯を沸かす。パスタを茹でている間にソースを作る。

具材を食べやすい大きさにカットする。

フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにした にんにく、アンチョビペーストを入れて火をつける。

にんにくの匂いがしてきたら、具材を炒め 塩コショウをふる。

ルウが溶けたら弱火にして牛乳を加える。※牛乳の量はとろとろになるように調整する。

しょうゆ、レモン汁、チーズを加える。

茹でたパスタをフライパンに入れ、絡ませて完成。お好みでブラックペッパーをふる。