簡単!揚げない手羽元揚げ
揚げない 調味料も少ない 簡単!ヘルシー!
このレシピの生い立ち
sirocaのコンビネーションオーブンを買ったので使いたくて
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sirocaのコンビネーションオーブンを買ったので使いたくて
手羽元は骨に沿って2、3本切り込みを入れる
保存袋などに入れ調味料を加えて揉む
冷蔵庫で数時間味をなじませる
時間がなければ よーく揉むだけでもOK
オーブンを250℃で余熱
手羽元にまんべんなくシッカリと小麦粉を押しつけるようにまぶす
200℃〜250℃で20分〜30分焼く
途中手羽元を一度裏返す
両面良い色になり 脂がパチパチ ジュワジュワ?し始めたら完成〜
オーブンによって違うので温度 時間は調節して下さい。
焦げそうならアルミホイルをかぶせて下さい
お持ちのオーブンと よく相談することw
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