にんじんは耐熱容器でラップして3分加熱します。

材料を全部ミキサーに入れて、良くミキサーします。

小さい玉子焼き器を良く加熱して、油をひいて、玉子液を流し入れて、弱火にかけます。

アルミホイルでフタをして、10分加熱します。

表面が乾いてくれば大丈夫です。

す巻に焼き目が下になるように置いて、手前に切り込みを入れます。

す巻で巻いて輪ゴムで止めて冷まします。水分が出ることがあるので下にお皿をひいて下さい

冷めたらす巻を外して完成です。