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ばかうまトマトサラダ
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ばかうまトマトサラダ-レシピのメイン写真

ばかうまトマトサラダ

ひたひたクン
ひたひたクン @cook_40087633

デザート感覚で食べられる爽やかな味!
このレシピの生い立ち
娘にトマトの湯むきを教えたついでに作りました。

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ひたひたクン
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材料

1人前
  • トマト 半分
  • 玉ねぎ みじん切りを大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • バジル(粉末) 少々
  • 酢 大さじ1
  • しょう油 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    トマトは湯むきをし、冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. 2

    トマト以外の材料をボールにいれ、よく混ぜてドレッシングを作ります。あ、玉ねぎは水にさらして絞ってね。

  3. 3

    キンキンに冷えたトマトをざく切りにして、ドレッシングと和えます。

  4. 4

    トマトから水が出るので、すぐ頂きます。スプーンでドレッシングごと行きましょう!

コツ・ポイント

みじん切りにした玉ねぎは水にさらして絞ってください。食べる直前にドレッシングと和えるのがポイントです。

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ひたひたクン
ひたひたクン @cook_40087633
2012/10/14 11:51に公開
料理が趣味で、休みの日はいつもキッチンに。家族は厳しい評価をしますが、それがまあ息抜きです。暇なときは料理本を読むのも好き。ひたひた、ほっくり、さっくり、などなど、料理の単語は多彩で面白いものですね。料理のネーミングも面白い。レストランに行くと、メニューに見入ってしまいます。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト 玉ねぎ

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