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FP使用。簡単!かぼちゃのタルトw
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FP使用。簡単!かぼちゃのタルトw-レシピのメイン写真

FP使用。簡単!かぼちゃのタルトw

たまこ&もうこ
たまこ&もうこ @cook_40050227

フードプロセッサーを使って簡単に出来る、ほっこり素朴なかぼちゃのタルトをどうぞ~♪
ハロウィンにもオススメです!
このレシピの生い立ち
かぼちゃが甘く美味しくなる時期になるとついつい作っちゃうおやつです。
かぼちゃがたっくさん入ってるので体にも優しいですよ♪

フードプロセッサーを使って簡単に出来る、ほっこり素朴なかぼちゃのタルトをどうぞ~♪
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かぼちゃが甘く美味しくなる時期になるとついつい作っちゃうおやつです。
かぼちゃがたっくさん入ってるので体にも優しいですよ♪

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たまこ&もうこ
たまこ&もうこ @cook_40050227

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かぼちゃが甘く美味しくなる時期になるとついつい作っちゃうおやつです。
かぼちゃがたっくさん入ってるので体にも優しいですよ♪

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材料

15cmタルト台1個分
  • かぼちゃ(皮・種を取り除いた状態で) 200g
  • 砂糖(グラニュー糖がオススメ) 35g
  • バター(無塩) 20g
  • 生クリーム 50mL
  • 卵黄 1個分
  • お好みのタルト台
  • デコレーション用生クリーム 100mL位
  • 砂糖 5g
  • かぼちゃの種(おつまみ用などの) 適量
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作り方

  1. 1

    お好みのタルト台を作り軽く空焼きをしておく。冷ましておく。

  2. 2

    かぼちゃの皮と種を取り、耐熱用のボールなどに入れレンジでチンして柔らかくする。

    • FP使用。簡単!かぼちゃのタルトw作り方2写真
  3. 3

    FPに、かぼちゃ・砂糖・バター・卵黄・生クリームを加え、なめらかになるまで回す。

  4. 4

    冷ましておいたタルト台に3を流し入れ、170度に予熱しておいたオーブンで30分程焼く。

  5. 5

    焼きあがったらケーキクーラーなどにのせて冷ます。
    (余ったタルト生地を一緒にクッキーにして焼いちゃってます。)

    • FP使用。簡単!かぼちゃのタルトw作り方5写真
  6. 6

    完全に冷めたら、生クリームでデコレーションする。今回は、かぼちゃの種ものっけましたw

    • FP使用。簡単!かぼちゃのタルトw作り方6写真

コツ・ポイント

かぼちゃ自体の甘さの影響でで砂糖の量は各自で調整してください。
シナモンの香りが好きな人は3工程時にシナモンを加えてください。(私は、苦手なんですよねw)

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たまこ&もうこ
たまこ&もうこ @cook_40050227
2012/10/14 11:53に公開
作るのも食べるのも大好きです。息子と2人きりの生活なのでたくさん作ることはあまりないのですが、旬の食材を色々使いこなせるようになりたいですw美味しい食事が心も体も元気に出来ると信じています♪
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このレシピのキーワード

タルト かぼちゃ 生クリーム バター 卵黄

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