魚肉ソーセージ、キャベツ、玉ねぎ、人参を食べやすい大きさに切る。

フライパンにバターを入れて熱し、１の具を炒める。
うどんと水を加えてほぐしながらさらに炒める。

火が通り水分が飛んだら★の調味料で味付けしてよく混ざったら出来上がり。
皿に盛りかつお節をふりかける。