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キムチ鍋♪鶏肉団子
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キムチ鍋♪鶏肉団子-レシピのメイン写真

キムチ鍋♪鶏肉団子

ナピト
ナピト @cook_40054173

鶏団子は塩麹でふんわりです。あとはもやしと白菜を入れて出来上がり。
このレシピの生い立ち
エバラプチっと鍋のモニターに当選したので。

鶏団子は塩麹でふんわりです。あとはもやしと白菜を入れて出来上がり。
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ナピト
ナピト @cook_40054173

鶏団子は塩麹でふんわりです。あとはもやしと白菜を入れて出来上がり。
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材料

1~2人分
  • 鶏挽き肉 150g
  • 塩麹 小1
  • 長ネギの青いところ 適量
  • もやし 1袋
  • 白菜 3枚
  • しょうが 1片
  • エバラプチっと鍋(キムチ鍋) 1個
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    長ネギの青いところをみじん切りにします。生姜はすりおろして。鶏挽き肉に刻んだネギ、しょうが、塩麹をまぜておく。

    • キムチ鍋♪鶏肉団子作り方1写真
  2. 2

    白菜はざく切り。鍋にプチっと鍋と水を入れて沸騰させます。もやし、白菜、鶏肉を団子状にしながら入れて煮ます。

    • キムチ鍋♪鶏肉団子作り方2写真
  3. 3

    蓋をして15分くらい煮たら出来上がり。

    • キムチ鍋♪鶏肉団子作り方3写真

コツ・ポイント

鶏肉団子はよく練った方がおいしいです。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2014/02/18 03:51に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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