冷凍パイシートをしばらく
室温で解凍しておく。オーブンを200度に温める。タルト型にバターを薄く塗る。

パイシートを麺棒で伸ばして、タルト型にひき、オーブンで10～15分空焼きする。

じゃがいもの皮を向きラップをしてレンジで1分、出して半月切りにする。
ほうれん草とベーコンはざく切りに。

フライパンでほうれん草、ベーコン、コーン、シメジをさっと炒める。

ボールに卵をとき、生クリームと牛乳、塩コショウ少々とコンソメ小さじ１、先程の炒めた材料を混ぜる。

空やきしたタルト型に卵液と具材を流し、オーブンで180度30分焼きます。
あれば上にチーズをのせても美味しいですよ！