アボカドとささみのジェノバ風サラダ
クリスマスにつくろうと思って、試作しました！
このレシピの生い立ち
ささみが余ったので、大好きなアボカドと混ぜ混ぜしました★
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを茹でて（レンジでチンでもオッケイです）、食べやすいサイズに割きます。
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- 2
アボカドを食べやすいサイズに切り、ささみと同じボールにいれます。
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- 3
ボールにジェノバペーストを入れてよく合え、味をみて塩、胡椒で整えます。
サラダと合えて食べるので、濃いめでOKです。 -
- 4
サラダベースをお皿に盛りつけます。
好きなお野菜入れて下さい★ -
- 5
サラダベースの真ん中にボールの中身をのせたら完成です！
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- 6
ジェノバペーストは今回これを使いました。
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コツ・ポイント
チーズも一緒に混ぜるのオススメです！
ジェノバの濃いのが苦手な方マヨネーズやヨーグルトを入れてみて下さい。酸味が苦手でしたら、隠し味に練乳を入れるのもオススメです。
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