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ノンメタポークソーセージのハクサイ巻き煮
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ノンメタポークソーセージのハクサイ巻き煮-レシピのメイン写真

ノンメタポークソーセージのハクサイ巻き煮

アトリエまーくる
アトリエまーくる @cook_40241131

ソーセージがちょうどハクサイのくぼみに入って巻きやすい!
ロールハクサイ煮込みです
このレシピの生い立ち
ジューシーなノンメタポークのソーセージが手に入ったので、黄色がきれいなハクサイで巻いて煮込みました。

ソーセージがちょうどハクサイのくぼみに入って巻きやすい!
ロールハクサイ煮込みです
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ソーセージがちょうどハクサイのくぼみに入って巻きやすい!
ロールハクサイ煮込みです
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ジューシーなノンメタポークのソーセージが手に入ったので、黄色がきれいなハクサイで巻いて煮込みました。

ソーセージがちょうどハクサイのくぼみに入って巻きやすい!
ロールハクサイ煮込みです
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材料

2人分
  • ポークソーセージ 3本
  • ハクサイ 3枚
  • コンソメスープの素 小さじ1/2
  • 塩、黒コショウ 各少々
  • ニンジンジュースの残りかす 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ハクサイはシリコンスチーマーで少し加熱する。

    • ノンメタポークソーセージのハクサイ巻き煮作り方1写真
  2. 2

    ハクサイの上にソーセージをのせて巻く。上の方の葉は横にたたむようにくるむ。

    • ノンメタポークソーセージのハクサイ巻き煮作り方2写真
  3. 3

    3つが隙間なく入るような小鍋に、巻き終わりを下にして入れ、ひたひたになるまで水を入れ、コンソメスープの素を入れて煮込む。

    • ノンメタポークソーセージのハクサイ巻き煮作り方3写真
  4. 4

    ニンジンジュースの残りかすを入れ、さらに弱火で煮込む。塩、黒コショウで調味する。

    • ノンメタポークソーセージのハクサイ巻き煮作り方4写真

コツ・ポイント

ハクサイはきっちり巻くこと。

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アトリエまーくる
アトリエまーくる @cook_40241131
2015/12/21 07:20に公開

このレシピのキーワード

煮物 白菜 にんじん ソーセージ ポーク

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