ボウルひとつで簡単♡さくさくごまクッキー
せなママ❁ @cook_40171897
ゴマたっぷり、プチプチした食感が楽しいおいしいクッキーです(❁´ω`❁)ボウルひとつで出来るので洗い物も少なくて嬉しい！
このレシピの生い立ち
さくさくのクッキーを簡単にお家でつくりたくて♪
ボウルひとつで簡単♡さくさくごまクッキー
ゴマたっぷり、プチプチした食感が楽しいおいしいクッキーです(❁´ω`❁)ボウルひとつで出来るので洗い物も少なくて嬉しい！
このレシピの生い立ち
さくさくのクッキーを簡単にお家でつくりたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターとマーガリンを耐熱性のボウルに入れ電子レンジ(500W)で１分間加熱し溶かし、そこに砂糖を加えよく混ぜます。
- 2
次に卵と薄力粉、ベーキングパウダーを加え生地がまとまってくるまで混ぜます。
- 3
だいたい生地がまとまってきたら、黒ゴマと白ゴマをお好みの量加えます。
黒ゴマだけ、白ゴマだけでもOK！ - 4
生地を棒状にしてラップで包み、冷凍庫で30分～40分ほど冷やします。
- 5
オーブンを170℃に温めておきます。その間に冷凍庫から取り出した生地を約8mm～1cm程度に切ります。
- 6
今回はつけませんでしたが、生地を切る前に周りにザラメをつけるとより食感が楽しめますよ♪
- 7
170℃に温めたオーブンで13分焼き上げて完成(❁´ω`❁)
※焼き時間はオーブンにもよるので様子を見て調整してください
コツ・ポイント
生地を冷凍庫でしっかり冷やし固めると切りやすいです！
生地を型抜きしない方法でつくりましたが、もちろん型抜きしても可愛くおいしくできます♡
また、マーガリンがなければ無塩バターを80g使用して、塩を小さじ1/2入れても出来ますよ(*^^*)
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