簡単おつまみ♪BBQにも【はんぺん納豆】
mieuxkanon @mieuxkanon
納豆を挟んで、バターで焼くだけ。簡単定番おつまみです。
このレシピの生い立ち
炭火で色々な物を焼く時に、よく作るんです。香ばしく焼けたはんぺんと海苔が美味しくて大好きなんです。
簡単おつまみ♪BBQにも【はんぺん納豆】
納豆を挟んで、バターで焼くだけ。簡単定番おつまみです。
このレシピの生い立ち
炭火で色々な物を焼く時に、よく作るんです。香ばしく焼けたはんぺんと海苔が美味しくて大好きなんです。
作り方
- 1
納豆をボウルに入れ、添付のだし・辛子を加える。チーズも加えて混ぜ合わせる。
- 2
はんぺんを半分に切り、端を8㎜程残して包丁で切り込みを入れる（袋状にする）。1を適量詰めて、海苔で留める。
-
- 3
フライパンを中火で熱しバターを加える。2を並べて塩・胡椒を振り、両面（焦げない様に）こんがり焼く。
- 4
※ 【だし醤油（ID 19067396）】です。
-
コツ・ポイント
今回はシンプルに塩・胡椒で味付けしまたが、最後に醤油を回し掛けて焦がし醤油にしても、だし醤油を回し掛けても、焼肉のたれを付けても美味しいです。
納豆は、小粒やひきわりがおススメです。
具に、小ねぎやラー油をプラスしても美味しいです。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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