りんごケーキ
眠り姫U_U @cook_40110531
りんごの果汁がしみてしっとり生地になって美味しいです
是非作ってみて下さい
このレシピの生い立ち
しっとり生地のケーキが食べたくて。
ケーキ作るのは好きでも、洗い物がたくさんになるのが嫌で、ワンボールで作れる工夫をしました。
りんごケーキ
りんごの果汁がしみてしっとり生地になって美味しいです
是非作ってみて下さい
このレシピの生い立ち
しっとり生地のケーキが食べたくて。
ケーキ作るのは好きでも、洗い物がたくさんになるのが嫌で、ワンボールで作れる工夫をしました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまごは室温に戻しておく
- 2
キッシュ皿に型バター(分量外)をしっかり目に塗っておく
-
- 3
ボウルにバターと砂糖を入れ、湯せんにかけバターを溶かす。
-
- 4
りんごは皮を剥いて、４つのくし切りにし、芯をとる。横に1mm幅で細かい切り込みを入れておく
写真はりんご1.5個分 -
- 5
オーブン170度50分で予熱を入れておく
- 6
バターが溶けたら卵を割り入れ、すり混ぜる。全体に混ざればOK
-
- 7
アーモンドパウダーとシナモンをザルで振るい入れ、ざっくり混ぜる
-
- 8
小麦粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラで切るようにツヤが出るまでさっくりまぜる。
-
- 9
型に流し入れ、りんごをバランスよく置き、軽く上から押さえる。
-
- 10
170度50分焼く。
串で刺して何も付いてこなければOK
焼き上がったら、粗熱が取れるまでお皿の中で置いておく。 -
- 11
粗熱が取れたら、型から外し、好みでツヤだしにアプリコットジャムを薄っすらぬる。
-
コツ・ポイント
混ぜていくだけなので簡単。
練らないようにだけ、気をつけて
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19542371
