簡単✩バルサミコ酢でブルスケッタ
おみなち @cook_40247276
バルサミコ酢でコクUp！はちみつでまろやかさUp！簡単だけどちょっと洒落た味になります。
このレシピの生い立ち
旦那さんに好評なので覚書として。
簡単✩バルサミコ酢でブルスケッタ
バルサミコ酢でコクUp！はちみつでまろやかさUp！簡単だけどちょっと洒落た味になります。
このレシピの生い立ち
旦那さんに好評なので覚書として。
アプリでひらく作り方
- 1
パンをスライスして、バターを乗せ、軽くトーストする。ニンニクをパンの表面にこすりつけておく。
- 2
トマトは横にカットし、種を取り除いて角切りに。ボウルにトマト、オリーブオイル、クレイジーソルト入れて軽く混ぜる。
- 3
小鍋にバルサミコ酢とはちみつを入れて、一回ジュワっと煮詰める。それを2のボウルに加えて、しっかり混ぜて味を馴染ませる。
- 4
ちぎったバジルを加えたら、冷蔵庫で冷やす。時間がなければそのままでもＯＫ。スプーンでパンの上に乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
※食べる直前に、具を乗せましょう。パンのカリカリ感、大切です。
※仕上げに好みでパルメザンチーズをかけてもＯＫ
※加熱することで、酢のツンとした感じがほどよく抜けます。
※トマトの種は、私は大好きなのでそのまま飲んじゃいます(^^)
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