ハニーマスタードエッグトースト

mac12
mac12 @cook_40247291

半熟とろとろエッグトースト

このレシピの生い立ち
毎朝のトーストが飽きてきたので、一工夫してみました。

ハニーマスタードエッグトースト

半熟とろとろエッグトースト

このレシピの生い立ち
毎朝のトーストが飽きてきたので、一工夫してみました。

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材料

一人分
  1. 一つ
  2. トースト 一枚
  3. ればベーコンなど お好みで
  4. *粒マスタード 小さじ一
  5. *マヨネーズ 小さじ一
  6. *蜂蜜 小さじ二分の一
  7. お酢 大さじ一杯

作り方

  1. 1

    ※印の材料を合わせて混ぜる。

  2. 2

    お湯を沸騰させておいた鍋にお酢をスプーン大さじ一入れ、卵を割って入れる。

  3. 3

    卵をチンしている間にベーコンなどにフライパンで火を通しておく。

  4. 4

    卵は深めのお皿に水を張り、お酢をいれて900wのレンジで一分(様子を見つつ白身全体が白くなるまで)温める。

  5. 5

    ベーコンと卵をトーストにのせる。

  6. 6

    最後にハニーマスタードソースをお好みの量かけて完成です。

コツ・ポイント

フライパンを使うのが面倒なので、私はベーコンはオーブンでラップをかけてチンしてますo(^_^)o
ポーチドエッグは半熟でとろとろなので、ナイフとフォークで食べてください♩

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