フライパンでベーコンエッグトースト

xyzクック @xyzco9
オーブントースターでベーコンエッグトーストができますが、フライパンの厚底を利用して作ります。
このレシピの生い立ち
フライパンでフレンチトーストできるのにベーコンエッグだけをつくり、別にオーブントースターでトーストを作る自然な流れに気がついてフライパン鍋に全部できるのでは??もっとデベロッピングさせます。
フライパンでベーコンエッグトースト
オーブントースターでベーコンエッグトーストができますが、フライパンの厚底を利用して作ります。
このレシピの生い立ち
フライパンでフレンチトーストできるのにベーコンエッグだけをつくり、別にオーブントースターでトーストを作る自然な流れに気がついてフライパン鍋に全部できるのでは??もっとデベロッピングさせます。
作り方
- 1
厚底フライパンでオイルを引いて、ベーコン、卵、パンを並べてパンに焦げ目をつけてひっくり返し水少し入れて蒸らし焼きます。
- 2
もう一度ひっくり返し焦げ目をつけます。火を止めて蒸らします。
コツ・ポイント
トーストを最後に入れます。途中フライパンを揺すったり、フライ返しを差し込んで焦げ付かないようにします。トーストは、水が入ってベタつくと思いましたがふんわりして表面はパリパリで美味しいです。もっと研究します。
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