フライパンでベーコンエッグトースト

xyzクック
xyzクック @xyzco9

オーブントースターでベーコンエッグトーストができますが、フライパンの厚底を利用して作ります。
このレシピの生い立ち
フライパンでフレンチトーストできるのにベーコンエッグだけをつくり、別にオーブントースターでトーストを作る自然な流れに気がついてフライパン鍋に全部できるのでは??もっとデベロッピングさせます。

フライパンでベーコンエッグトースト

オーブントースターでベーコンエッグトーストができますが、フライパンの厚底を利用して作ります。
このレシピの生い立ち
フライパンでフレンチトーストできるのにベーコンエッグだけをつくり、別にオーブントースターでトーストを作る自然な流れに気がついてフライパン鍋に全部できるのでは??もっとデベロッピングさせます。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. ベーコン 2枚
  3. トースト 2枚

作り方

  1. 1

    厚底フライパンでオイルを引いて、ベーコン、卵、パンを並べてパンに焦げ目をつけてひっくり返し水少し入れて蒸らし焼きます。

  2. 2

    もう一度ひっくり返し焦げ目をつけます。火を止めて蒸らします。

コツ・ポイント

トーストを最後に入れます。途中フライパンを揺すったり、フライ返しを差し込んで焦げ付かないようにします。トーストは、水が入ってベタつくと思いましたがふんわりして表面はパリパリで美味しいです。もっと研究します。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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