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簡単♪海と山の幸パスタ(๑′ᴗ‵๑)
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簡単♪海と山の幸パスタ(๑′ᴗ‵๑)-レシピのメイン写真

簡単♪海と山の幸パスタ(๑′ᴗ‵๑)

ぺけけけ
ぺけけけ @cook_40247304

シーフードときのこを使った簡単スープパスタです♪お昼ごはんや夕ごはんにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピの覚え書きです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

シーフードときのこを使った簡単スープパスタです♪お昼ごはんや夕ごはんにどうぞ♡
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ぺけけけ
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材料

4人分
  • パスタ麺 400g
  • ✳︎にんにく ひとかけ
  • ✳︎たまねぎ 2玉
  • ✳︎長ネギ 1本
  • 乾燥しいたけ お好みで
  • 冷凍シーフードミックス 1袋
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 大さじ2杯
  • 水 お鍋いっぱい
  • ブラックペッパー 適量
  • コンソメ 大さじ4杯
  • お湯 コップ4杯
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作り方

  1. 1

    深めのフライパンにオリーブオイルをひいて、*をいれて、中火で水分が出るまで炒める

  2. 2

    しいたけを加え、たまねぎがしんなりするまで炒める

  3. 3

    さらにシーフードミックスを加えて弱火でさっと炒める(シーフードは炒めすぎると硬くなるため)

  4. 4

    沸騰したお湯を入れ、コンソメで味付けして、シーフードスープにする

  5. 5

    1~4と並行で水に塩を入れて沸騰させ、茹で時間の目安の半分の時間でパスタを茹でる

  6. 6

    パスタをシーフードスープに加え、パスタがお好みの固さになるまで弱火にかける

  7. 7

    盛り付けたらできあがり♪

コツ・ポイント

結構ズボラメニューなのでいろいろアレンジがききます(笑)パスタは柔らかくなったらスープに移してからめながら茹でるといい感じです

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ぺけけけ
ぺけけけ @cook_40247304
2014/02/15 15:48に公開

このレシピのキーワード

パスタ シーフード にんにく ほししいたけ 玉ねぎ 長ネギ

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