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牛肉とレタスのオイスターソースあん掛け
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牛肉とレタスのオイスターソースあん掛け-レシピのメイン写真

牛肉とレタスのオイスターソースあん掛け

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

相性抜群の牛肉とレタスをオイスターソースで味付け、とろみをプラス。
とってもまとまりのある美味しいお味です!
このレシピの生い立ち
相性のいい牛肉とレタスをオイスターソースで食べたく。

相性抜群の牛肉とレタスをオイスターソースで味付け、とろみをプラス。
とってもまとまりのある美味しいお味です!
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相性のいい牛肉とレタスをオイスターソースで食べたく。

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牛肉とレタスのオイスターソースあん掛け

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

相性抜群の牛肉とレタスをオイスターソースで味付け、とろみをプラス。
とってもまとまりのある美味しいお味です!
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相性のいい牛肉とレタスをオイスターソースで食べたく。

相性抜群の牛肉とレタスをオイスターソースで味付け、とろみをプラス。
とってもまとまりのある美味しいお味です!
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相性のいい牛肉とレタスをオイスターソースで食べたく。

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材料

2人分
  • 牛肉(切り落とし) 250g
  • レタス 1個
  • ◼オイスターソース 大さじ1.5
  • 片栗粉+水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉をフライパンでサッと炒める。

  2. 2

    1にちぎったレタスを上から並べ、蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    2の火を止め、お皿にレタスを敷く。

  4. 4

    フライパンに水溶き片栗粉を回しかけ、弱火でとろみをつけたら、牛肉を3に乗せ、オイスターソースをかける。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

先に牛肉をサッと炒め、上にレタスを敷き蓋をする。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2014/02/16 07:27に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

牛肉 レタス 片栗粉

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