モチ巾着☆竹輪止め
ナデシコング @cook_40085676
輪切りにした竹輪を輪ゴムのように使用して、巾着の口をとめました！
このレシピの生い立ち
会社で鍋会の時に、モチ巾着作る話になりましたが、かんぴょうは面倒。楊枝は外れたら心配。。
そこで同僚のアイデアげ竹輪で口を止めることに。
大勢で鍋をつついても、外れることなく見事大成功！(*^ー^)b
モチ巾着☆竹輪止め
輪切りにした竹輪を輪ゴムのように使用して、巾着の口をとめました！
このレシピの生い立ち
会社で鍋会の時に、モチ巾着作る話になりましたが、かんぴょうは面倒。楊枝は外れたら心配。。
そこで同僚のアイデアげ竹輪で口を止めることに。
大勢で鍋をつついても、外れることなく見事大成功！(*^ー^)b
作り方
- 1
油揚げは湯切りして半分にカット。破らないよう丁寧に中を開く。
お餅も半分にカット。 - 2
竹輪は、1㎝程度の輪切りする。
輪ゴムのように広げ気味にして、お餅を入れた油揚げの口を止める。 - 3
鍋に投入！
お餅が柔らかくなるまで煮る。 -
- 4
無事竹輪も外れずに、お餅に火が通りました。
-
コツ・ポイント
巾着の口を止める時、竹輪の薄い部分が破れやすいので要注意です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19543418
