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もちカレー巾着
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もちカレー巾着-レシピのメイン写真

もちカレー巾着

小さな雲の家
小さな雲の家 @cook_40106394

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材料

  • カレー 適量
  • 油揚げ(長方形) 2枚
  • 切り餅 1個
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作り方

  1. 1

    油揚げに熱湯をかけ油抜きし、水分をギュッと絞っておく。

  2. 2

    油揚げの上にお箸を置きコロコロ転がす。(はがれやすくなり袋にしやすくなる)

  3. 3

    油揚げを半分に切り袋にする。

  4. 4

    お餅を1㎝角ぐらいに切っておく。

  5. 5

    油揚げにお餅とカレーを入れ爪楊枝で閉じ、他の巾着を破かないように爪楊枝の先を切る。

  6. 6

    フライパンか、トースター・魚焼きグリルなどで焼き、お餅がやわらかくなれば完成♡

コツ・ポイント

ラサッとしたカレーは巾着から出てきてしまうので、じゃがいもをつぶすなどしてドロッとしたカレーに!

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小さな雲の家
小さな雲の家 @cook_40106394
2014/02/18 15:24に公開
おかずは減塩!お菓子は砂糖・油分ひかえめに!
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このレシピのキーワード

巾着 カレー お餅 切り餅 油揚げ

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