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シンプルな餅きんちゃく♪
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シンプルな餅きんちゃく♪-レシピのメイン写真

シンプルな餅きんちゃく♪

harushot
harushot @nana_andteam

シンプルな餅きんちゃくなので、どんなお鍋にもよく合います☺
おでんの具にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものを、危なくないように、“つまようじ”から“スパゲッティ”に変えました☺

シンプルな餅きんちゃくなので、どんなお鍋にもよく合います☺
おでんの具にもオススメです♪
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母がよく作ってくれたものを、危なくないように、“つまようじ”から“スパゲッティ”に変えました☺

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harushot
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シンプルな餅きんちゃくなので、どんなお鍋にもよく合います☺
おでんの具にもオススメです♪
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母がよく作ってくれたものを、危なくないように、“つまようじ”から“スパゲッティ”に変えました☺

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材料

4個分
  • 油揚げ 2枚
  • 切り餅 4個
  • スパゲッティ 2本
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作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切る

    • シンプルな餅きんちゃく♪作り方1写真
  2. 2

    やかんにお湯を沸かし、ザルに入れた油揚げにお湯を回しかけ、油抜きする

    • シンプルな餅きんちゃく♪作り方2写真
  3. 3

    油揚げが冷めたら、両手で挟むようにしてギュッと水分を絞る

    油揚げの真ん中に指を入れるようにして、開け、袋状にする

    • シンプルな餅きんちゃく♪作り方3写真
  4. 4

    袋状になったところに切り餅を入れる

    • シンプルな餅きんちゃく♪作り方4写真
  5. 5

    スパゲッティを8cm位の長さで、4本折っておく

    • シンプルな餅きんちゃく♪作り方5写真
  6. 6

    袋の口を並み縫いの要領で閉じたら 出来上がり♪

    • シンプルな餅きんちゃく♪作り方6写真

コツ・ポイント

・油揚げを袋状にするとき、破れやすいので、気を付けて開くようにしてください！
・口を閉じるスパゲッティは、出来るだけ太いものを使ってください☺

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harushot
harushot @nana_andteam
2016/12/03 22:46に公開
子どもたちがいつか自分でお料理を作るときの参考になればと思い、レシピを載せています☺圧力鍋は朝日軽金属の旧モデルを使っています♪鍋やフライパンも、主に朝日軽金属のものを使っています♪マルちゃんの昆布だし、桃屋のきざみにんにく、ヤマサ昆布つゆ、トキワのべんりで酢 大好きです♥コメントをいただいても、パソコンがないので返信できません(>_<)すみませんm(_ _)m
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このレシピのキーワード

巾着 お餅 パスタ 切り餅 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18501693
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