揚げワンタン
Akaruu @cook_40245918
豚ひき肉とエビを使います。
揚げても、茹でてスープにしても
おいしいです！
このレシピの生い立ち
お友達のパーティーで用意されていました。
豚ひき肉とエビの絶妙なおいしさに、レシピを
教えてもらいました。
揚げてもおいしいですが、茹でてスープ仕立てにしてもOKです♪
揚げワンタン
豚ひき肉とエビを使います。
揚げても、茹でてスープにしても
おいしいです！
このレシピの生い立ち
お友達のパーティーで用意されていました。
豚ひき肉とエビの絶妙なおいしさに、レシピを
教えてもらいました。
揚げてもおいしいですが、茹でてスープ仕立てにしてもOKです♪
作り方
- 1
エビは、粗目に
叩いておきます。 -
- 2
豚ひき肉とエビを
混ぜ合わせます。 -
- 3
みじん切りした
にんじんと片栗粉を入れ、さらに混ぜ合わせます。 -
- 4
ねぎ、塩コショウ、しょうゆを加え、
混ぜ合わせます。 -
- 5
ワンタンの皮の真ん中に混ぜ合わせた餡を置きます。
-
- 6
ワンタンの皮の四隅をつまみ、形を整えます。
（くっつかないようであれば、お水を付けてください） -
- 7
170℃～180℃で
焦げないように
ゆっくり揚げてください。 -
- 8
お好みでチリソースをつけて、どうぞ！
-
コツ・ポイント
エビは背ワタを取り、きれいに洗って臭みを取り、にんじんは出来るだけ細かく、みじん切りにして下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19543517
