残りったスープで!簡単リゾトマオムライス

ぴろりどぅん
ぴろりどぅん @cook_40111975

残ったスープでカフェ飯です。
テイストがガラッと変わるので、残り物とわかりません。(笑)
このレシピの生い立ち
残り物のスープにケチャップをプラスするだけですごくテイスト変わります。
本当に簡単なので朝食にぴったりです。

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材料

2人分
  1. 余ったスープ 500ml
  2. トマトケチャップ 大さじ4
  3. 冷ごはん 1膳
  4. 3個
  5. 適量
  6. 胡椒 適量
  7. トマト お好み
  8. ほうれん草 お好み

作り方

  1. 1

    スープを温め、ケチャップとご飯を投入。好みのとろみ迄ぐつぐつさせる。

  2. 2

    卵を溶き、ふんわりオムレツを作る。

  3. 3

    器に乗せたリゾットにオムレツを乗せてできあがり。

コツ・ポイント

スープの味付けはすでに終わっているので、ケチャップで酸味を調整してください。
お好みでトマトとほうれん草を加えてください。
(チーズトッピングもおいしいですよ。)

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レシピ作者

ぴろりどぅん
ぴろりどぅん @cook_40111975
に公開
ずぼらなお菓子つくり大好き女子です。
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