リメイク！栗きんとんdeモンブラン♪
きよすけ♪ @cook_40050260
Yahoo!JAPAN掲載感謝です！！
おせちの栗きんとんをリメイク♪♪
モンブランのカップケーキにしました(^^)/
このレシピの生い立ち
手間をかけて作った、栗きんとん・・・最後まで美味しく頂きたくて・・・洋菓子風にしてみました(^^)/
リメイク！栗きんとんdeモンブラン♪
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おせちの栗きんとんをリメイク♪♪
モンブランのカップケーキにしました(^^)/
このレシピの生い立ち
手間をかけて作った、栗きんとん・・・最後まで美味しく頂きたくて・・・洋菓子風にしてみました(^^)/
作り方
- 1
マーガリンを溶かし・・HM、卵、マーガリン、砂糖、牛乳をボールに入れ、よく混ぜ、粗めに刻んだ栗甘露煮も入れ混ぜておく。
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- 2
カップに入れ・・オーブン180度で、12分程焼く。
-
- 3
焼いている間に・・モンブランクリームを作る。生クリームに砂糖10ｇを加えハンドミキサーで８分立てにし低速で餡と混ぜる。
-
- 4
カップケーキ焼きあがりは、こんな感じ♪冷めたら・・・モンブランクリームを絞りミントを飾って出来上がり(^^)/
-
コツ・ポイント
栗きんとん餡の甘さの加減で、、生クリームに入れる砂糖の量は、お好みの甘さに調節して下さい♪（我が家の栗きんとんは甘さ控えめです）
モンブランクリームは一度、冷蔵庫で冷やしてから絞って下さい！
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