鶏肉と野菜の日本酒たっぷり煮込み鍋

鶏肉と野菜の日本酒たっぷり煮込み鍋-レシピのメイン写真

鶏肉と野菜の日本酒たっぷり煮込み鍋

＊れいぴん＊ @cook_40100232

鶏ガラスープとお酒で煮込んだコクたっぷりのお鍋です。
このレシピの生い立ち
美酒鍋を家でも簡単に作りたくて、アレンジして作ってみました。簡単にし過ぎてすいません (^^;

鶏ガラスープとお酒で煮込んだコクたっぷりのお鍋です。
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＊れいぴん＊ @cook_40100232

鶏ガラスープとお酒で煮込んだコクたっぷりのお鍋です。
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材料

２人分

鶏モモ肉１枚
白菜 1/4株
椎茸 3個〜
しめじ 1/2パック
ほうれん草 1/2束
人参 1/3本
白ネギ１本
厚揚げ(豆腐でも) １パック
★水１カップ
★日本酒１カップ
★鶏ガラスープ大２
★ニンニク小1/2
七味お好みで

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作り方

1

野菜と鶏肉はお好みで食べやすく切っておく。
2

鍋に★を入れて沸騰したら鶏肉を入れて煮たたせる。
3

後は具材を入れて蓋をして、鶏肉にしっかりと火が通るまで煮込んで出来上がりです。

コツ・ポイント

お酒をたっぷり入れてますが、煮込んだ時にアルコールは飛ぶので、お子様でも美味しく食べれますよ♪　お好みで七味を降って食べてもいけます^^　締めにご飯と卵を入れて雑炊にしたり　冬野菜も色々たっぷり入れてみてくださいね暖まりますよ。

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＊れいぴん＊ @cook_40100232

2016/01/24 00:17に公開

自然豊かで空気が美味しい田舎に引っ越しました。親切な方々にも助けられながら旦那様と二人で頑張っています。これからも皆様の素敵なレシピにお世話になりたいと思いますのでどうぞ宜しくお願い致します❣(^^)

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このレシピのキーワード

鍋煮込み白菜シメジしいたけにんじんほうれん草鶏もも肉厚揚げにんにく日本酒豆腐長ネギ

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