生おからを

くっつかないフライパンか鍋で弱〜中火で炒って水分を飛ばす。
サラサラになるまで！
この状態での20gを使います。

おからが馴染んだらチアシードを入れて、まんべんなく行き渡る様に混ぜる。

オーブンを150度〜170度に予熱。(コツ参照)

天板にクッキングシートを敷き、生地を広げ薄〜く伸ばしていく。

冷めて固くなったら手でパキパキ食べやすい大きさに割って保存容器へ。