もちふわヘルシー豆腐ドーナッツ
SHIZU108 @cook_40247462
卵を使わずヘルシー。ホットケーキミックスで簡単。子供のおやつに一緒に楽しく作れますよ。覚え書きなのでざっくりですが…
このレシピの生い立ち
バレンタインに子供と簡単に作りたくて。チョコばかりなのでヘルシーで且つ子供が大好きなドーナッツにしました。
もちふわヘルシー豆腐ドーナッツ
卵を使わずヘルシー。ホットケーキミックスで簡単。子供のおやつに一緒に楽しく作れますよ。覚え書きなのでざっくりですが…
このレシピの生い立ち
バレンタインに子供と簡単に作りたくて。チョコばかりなのでヘルシーで且つ子供が大好きなドーナッツにしました。
作り方
- 1
ボールにホットケーキミックス、砂糖、豆腐を入れてまぜる。豆腐の水切りはいりません。
- 2
生地を10個に分ける。丸めて手のひらで潰す。真ん中に指で穴を開ける。指で穴を広げながらドーナッツの形に整えていく。
- 3
粉砂糖に牛乳を少しづつ混ぜていき、グレーズを作る。ドーナツにつけてしたたり落ちないくらいのとろとろ。
- 4
2のドーナツを170℃の油で両面じっくりと揚げる。
- 5
グレーズにドーナツを片面つけて、カラースプレー等でトッピングする。なくてももちろん美味しいです。トッピングはおまかせ♪
コツ・ポイント
生地が固かったら牛乳で調節してください。揚げると膨らむので気持ち薄めに成形してくださいね。写真のときはココアパウダーをいれてます。
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