ニトリのスキレット19cmにひき肉を敷き詰めます。この時スキレットの外側はひき肉が付かないようにしておきます。

3の上に炒めた玉ねぎを載せて、フタをして中火で5分くらい焼きます。ひき肉の中も色が変わればOKです。

ひき肉の油がスキレットの外周側に出るので、注意しながら傾けて油を捨てます。

ケチャップをかけ、とろけるチーズをちぎってのせ、弱火で約2分チーズがトロっとしたら完成。お好みでハーブソルトをかける。