トースターパンでぎゅうぎゅう焼き

紅_登紫子 @cook_40239919
オーブンを持ってない私は、流行りのぎゅうぎゅう焼きをオーブントースター専用調理器 トースターパンを使ってやってみました。
このレシピの生い立ち
トースターパンを購入したら、友人から「ぜひ、ぎゅうぎゅう焼きをやってみて!」と言われ、その時始めてぎゅうぎゅう焼きを知りました。トースターパン利用でもなかなか美味しかったので今ではハマってます。
トースターパンでぎゅうぎゅう焼き
オーブンを持ってない私は、流行りのぎゅうぎゅう焼きをオーブントースター専用調理器 トースターパンを使ってやってみました。
このレシピの生い立ち
トースターパンを購入したら、友人から「ぜひ、ぎゅうぎゅう焼きをやってみて!」と言われ、その時始めてぎゅうぎゅう焼きを知りました。トースターパン利用でもなかなか美味しかったので今ではハマってます。
作り方
- 1
材料をひと口大に切る。
- 2
切った材料をトースターパンの中に敷き詰めて入れる。あらかじめ茹でたり、熱を通したりする必要は無し。
- 3
塩、胡椒、オリーブオイル、ローズマリーをかける。
- 4
蓋をしてオーブントースターに入れて15分。
- 5
* 好みだが、ブロッコリーのフサの方は後で入れて、蓋を外してさらに3〜5分くらい再び焼いた方が良い。
- 6
* その際ブロッコリーの上から再び塩胡椒、オイルをかける。
2回に分けて焼く時は、最初は味付けもオイルも気持ち少なめに。 - 7
* 写真は、最初からブロッコリーを入れて蓋して焼いた状態。
コツ・ポイント
肉ではなく魚でも可。
蓋をするので蒸し焼きになり、本来のぎゅうぎゅう焼きとはちょっと違うかもしれません。でも時短になりますし、そこそこ美味しいです。1人暮らしの方や、少量で良い方には小さいサイズのトースターパンでちょうどいいかと思います。
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