おからでミートソース

おからでミートソース-レシピのメイン写真

おからでミートソース

さくら＠旭ママ @cook_40235036

お家にあるもので、簡単に♪
おからを混ぜてるので安くてヘルシー♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので、安くヘルシーに作りたかったので(^^)

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家にあるもので、安くヘルシーに作りたかったので(^^)

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おからでミートソース

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お家にあるもので、簡単に♪
おからを混ぜてるので安くてヘルシー♪
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家にあるもので、安くヘルシーに作りたかったので(^^)

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材料

タッパー1杯分

おから 100g
合挽き肉 100g
油大さじ1
玉ねぎ 1/4個
にんじん 2㎝
ニンニク 1かけ
○水 200cc
○ケチャップ大さじ4
○コンソメ顆粒小さじ1+1/2
○ウスターソース大さじ1
○しょうゆ大さじ1
塩コショウ少々

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作り方

1

玉ねぎ、にんじん、ニンニクをみじん切りにする
2

フライパンに油を熱して、みじん切りした野菜を炒める
3

野菜に火が通ったら、おからを炒める
水分が飛んで、サラサラになるくらいが目安です♪
4

合挽き肉を入れて炒める
5

○の材料を合わせておく
6

ひき肉に火が通ったら、混ぜ合わせておいた調味料を入れて軽く煮込む
7

水分が少し飛んだところで、塩コショウをして味を調えたら完成♪

コツ・ポイント

おからをしっかり炒ることで、おから臭さが減って、よりそれらしくなる気がします(笑)

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さくら＠旭ママ @cook_40235036

2016/01/23 03:40に公開

旦那さんと、息子の3人ファミリー♪作るのも食べるのも大好きな、オバちゃんです♪（ｖ＾＿＾）ｖ盛り付けと写真撮影のセンスが欲しいです(´･_･`)

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このレシピのキーワード

ミートソースおからにんじんにんにく玉ねぎケチャップ合い挽き

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