おにぎりせんべい

Name: おにぎりせんべい
Yield: 10～15枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉 80g; 薄力粉 50g; 片栗粉 30g; 黒ごま 適量; 板のり 適量; しょう油 15cc; 砂糖 10g; お湯 150cc; サラダ油 適量

米粉の特長をいかし、もっちりとした歯ごたえのあるせんべいに仕上げました。揚げたては黒ごまや板のりの風味がよく味わえます！
このレシピの生い立ち
第４回米粉料理コンクールジュニア部門応募作品です。http://www.city.towada.lg.jp/docs/2013120900011/

材料

10～15枚

生地は薄目にしてありますが、中温でじっくり揚げた方が色よく仕上がります。
※あまり薄くのばした状態で揚げると、冷めたときかたくなるので歯が弱い人は注意！

2014/10/15 02:53に公開

青森県十和田市で、地元のおいしいものを紹介しています。お野菜をはじめ、新鮮でおいしいものがたくさんあるので、皆さんに知ってもらえればうれしいです♪

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