ドーム型豚とんライス
moko♪キッチン♪ @cook_40132999
見た目はお肉の固まり「何？」
カットしてカラフルな色合いに目が釘付け
どんな味か食べてみたいケーキ型ライスになりました
このレシピの生い立ち
夏らしいカラフルな色をだしたメニューを作りたいと思ったのでチャレンジ^_^
ドーム型豚とんライス
見た目はお肉の固まり「何？」
カットしてカラフルな色合いに目が釘付け
どんな味か食べてみたいケーキ型ライスになりました
このレシピの生い立ち
夏らしいカラフルな色をだしたメニューを作りたいと思ったのでチャレンジ^_^
アプリでひらく作り方
- 1
薄切り肉は塩胡椒をする
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- 2
卵は砂糖、塩胡椒をして炒り卵をつくる
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- 3
ピーマン、パプリカはみじん切りにし塩胡椒してレンジで30秒〜1分加熱する
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- 4
焼き豚はみじん切りしてレンジで30秒加熱する
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- 5
フライパンに豚肉を焼き、火が通ったら焼肉のタレはをからめる
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- 6
小さめのボールに⑤の肉を重ねながら敷き詰めて並べる(好みでブラックペッパーをかけると食べた時、風味が違ってくる)
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- 7
⑥にごはんを薄く敷き詰める
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- 8
②の炒り卵を敷き詰める(この時好みでマヨネーズを入れてok)
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- 9
⑧にごはんを薄く敷き詰め③のピーマンを入れる
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- 10
⑨のピーマンの中にごはんを薄く敷き詰め③のパプリカをいれる
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- 11
⑩の中にごはんを薄く敷き詰め④の焼き豚を入れ、再度ごはんを薄く敷き詰める
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- 12
上から軽めに押さえ固める
ごはんがさめた頃にひっくり返して見て下さい -
- 13
肉の周りにフライパンで焼いて残ってるタレをかけて下さい
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- 14
綺麗な層が出来ましたか？
ケーキカットのように取り分けて食べて見て下さい -
コツ・ポイント
お肉は重ねる枚数が多いほどボリュームアップ
ごはんに塩味をつけてもok(塩分調整して見て下さい)
冷ましてからの方がカットしやすいです
温めて食べてもok
卵はゆで卵でマヨネーズ混ぜでもok
ピーマン→きゅうりでもok
パプリカ→人参ok
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