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フライパンで簡単!サワラの 甘酢餡掛け♪
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フライパンで簡単!サワラの 甘酢餡掛け♪-レシピのメイン写真

フライパンで簡単!サワラの 甘酢餡掛け♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

サワラに、簡単、甘酢餡掛けを絡めて(^^)!
和食の一品に♪
このレシピの生い立ち
サワラの、簡単なおかずにしたかったので(^o^)♪
甘酢餡掛けを絡めたおかずにしました*°

サワラに、簡単、甘酢餡掛けを絡めて(^^)!
和食の一品に♪
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サワラの、簡単なおかずにしたかったので(^o^)♪
甘酢餡掛けを絡めたおかずにしました*°

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

サワラに、簡単、甘酢餡掛けを絡めて(^^)!
和食の一品に♪
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サワラの、簡単なおかずにしたかったので(^o^)♪
甘酢餡掛けを絡めたおかずにしました*°

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サワラの、簡単なおかずにしたかったので(^o^)♪
甘酢餡掛けを絡めたおかずにしました*°

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材料

3人分
  • サワラ 3切れ
  • サラダ油(写真はフライパン用ホイル使用) 適量
  • 甘酢餡掛けの材料
  • 醤油 大3
  • 砂糖 大3
  • 酒 大2
  • お酢 大2
  • ケチャップ 大2
  • 水溶き片栗粉 粉 大1+水 大2
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油(写真は、フライパン用ホイル使用です)をひいて熱し、サワラを皮目から焼く。

    • フライパンで簡単!サワラの 甘酢餡掛け♪作り方1写真
  2. 2

    焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。

    • フライパンで簡単!サワラの 甘酢餡掛け♪作り方2写真
  3. 3

    蓋をして蒸し焼きにし、弱火で中まで火を通す。

    • フライパンで簡単!サワラの 甘酢餡掛け♪作り方3写真
  4. 4

    小鍋にタレの調味料を入れて、火にかける。

    • フライパンで簡単!サワラの 甘酢餡掛け♪作り方4写真
  5. 5

    タレが一煮立ちしたら、水溶き片栗粉で、とろみを付ける。

    • フライパンで簡単!サワラの 甘酢餡掛け♪作り方5写真

コツ・ポイント

サワラは、皮目から焼いて下さい!
蓋をして蒸し焼きにして、中まで火を通して下さい!

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2016/04/15 01:03に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ さわら 酒 ケチャップ

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