ベビーほたてのチーズマヨ焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

蒸しホタテを使うので…。うま味たっぷり
このレシピの生い立ち
今日のおつまみは何にしようかな?って。まずはこの子に決定!

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材料

3人分
  1. 蒸しベビーホタテ 130g
  2. 塩、こしょう(下味) 少々
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. 米油 小さじ1
  5. ◎小岩井のぬるチーズ 各小さじ1
  6. ※マヨネーズ 少々
  7. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    こちら。

  2. 2

    塩、こしょうで下味付ける。片栗粉をまぶし、うま味を閉じ込める。

  3. 3

    油をひいて焼く。

  4. 4

    焼いたホタテをココットに入れる。

  5. 5

    ◎と※を用意。

  6. 6

    ◎をのせてから、マヨネーズをかける。

  7. 7

    魚グリルで焼きめを付ける。

  8. 8

    出来上がりに青のりを振る。一番上。

コツ・ポイント

チーズとマヨネーズは焦げやすいので、魚グリルで焼く時に注意をする。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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