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ベビーほたて 簡単 マヨネーズ焼き
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ベビーほたて 簡単 マヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

ベビーほたて 簡単 マヨネーズ焼き

ほたて漁師のオッカー
ほたて漁師のオッカー @cook_40084833

ものすごく簡単で、ごはんにも弁当にもビールにも合う、うまみとコクがたまらない、ベビーほたてはいかがですか?
このレシピの生い立ち
茹でたベビーほたてと向き合い、弁当のおかずになるように、考えました。マヨネーズがいい味にしてくれます。

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ベビーほたて 簡単 マヨネーズ焼き

ほたて漁師のオッカー
ほたて漁師のオッカー @cook_40084833

ものすごく簡単で、ごはんにも弁当にもビールにも合う、うまみとコクがたまらない、ベビーほたてはいかがですか?
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茹でたベビーほたてと向き合い、弁当のおかずになるように、考えました。マヨネーズがいい味にしてくれます。

ものすごく簡単で、ごはんにも弁当にもビールにも合う、うまみとコクがたまらない、ベビーほたてはいかがですか?
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材料

4人分
  • ボイルベビーホタテ 20個
  • ビーマン 半個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 砂糖 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • ベビーほたて 簡単 マヨネーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに材料とマヨネーズを入れ、火にかけて炒めていきます。

    • ベビーほたて 簡単 マヨネーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    隠し味に砂糖を少々、お好みで一味唐辛子も美味しいですよ。少し焦げ目がつくくらい炒めて、最後に醤油を回し入れ出来上がり

    • ベビーほたて 簡単 マヨネーズ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

とても簡単で、さっとできます。
ピリッと辛くすると大人の味ですよ。焦げやすいので気をつけて、最後の醤油がいい香りで、出来上がりです。

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ほたて漁師のオッカー
ほたて漁師のオッカー @cook_40084833
2014/04/20 08:14に公開
ほたて料理100!なんとか完成!!たくさんの方にアクセス、フォロー つくれぽを いただいたりと本当に励みとなりました。ありがとうございます。私事ですが、このたび 長い漁師生活に終止符を打つこととなり、人生何が起きるかわからないですね。  でもこれから先もずっとほたて大好き!は変わりません! これからもどんどん食べます!これからもほたてを そして元漁師のオッカーをよろしくお願いします
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