家で採れたふきのとうです。
15個で130gほどありました。

ボウルに水を入れてよく洗います。

沸騰したお湯に入れて茹でる。

茹で上がったらみじん切りにして水気を絞っておく｡

フライパンにごま油をしき、④を入れて炒める。

☆の調味料を合わせる。
地元の垂井味噌を使いました。

⑤に⑥を入れて焦げ付かないように気をつけながらよく炒めます。

保存容器に入れて出来上がり～