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残りご飯で作る揚げ団子
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残りご飯で作る揚げ団子-レシピのメイン写真

残りご飯で作る揚げ団子

れいのままちゃん
れいのままちゃん @cook_40244562

残りご飯や冷凍ご飯が沢山あるときにオススメの揚げ団子です。おやつ感覚で食べられるので子供も大喜び!
このレシピの生い立ち
主人の実家でよく作られていたそうで我が家に伝授してもらいました!
休みの日のお昼などに重宝しています!

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れいのままちゃん
れいのままちゃん @cook_40244562

残りご飯や冷凍ご飯が沢山あるときにオススメの揚げ団子です。おやつ感覚で食べられるので子供も大喜び!
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材料

2人分
  • 冷ご飯 1.5合
  • 玉子 2つ
  • 小麦粉 大さじ2.5
  • 砂糖 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    冷ご飯に溶き卵と小麦粉をよく混ぜます

    • 残りご飯で作る揚げ団子作り方1写真
  2. 2

    180度に熱した油で1.5センチ程度の厚さの平たさの小判型のような形を作った物をきつね色になるまで揚げます。

  3. 3

    竹串で刺してみて中まで火が通ったら出来上がり。

    • 残りご飯で作る揚げ団子作り方3写真
  4. 4

    お砂糖多めの砂糖醤油に付けて頂きます。

コツ・ポイント

つけダレの砂糖醤油は砂糖が溶け切らないくらいにお砂糖多めにすると美味しいです!
大きさ的には直径4〜5センチ程度で作ると食べがいがありますが、小さめに作ると子供は食べやすいと思います!

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れいのままちゃん
れいのままちゃん @cook_40244562
2014/02/17 08:56に公開

このレシピのキーワード

おだんご 残りご飯 卵 小麦粉

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