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冷めても美味しぃ☆玉子焼き
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冷めても美味しぃ☆玉子焼き-レシピのメイン写真

冷めても美味しぃ☆玉子焼き

まゆまる5
まゆまる5 @cook_40247581

たまご焼きにウルサイだんな様に 『うまい!』と言わせました(*^^*) 冷めても美味しいからお弁当にぴったり☆
このレシピの生い立ち
『たまご焼きはお店で買ったのが一番美味しい!』と言うダンナ様。負けたくな~いっ!と思って 研究しました。

たまご焼きにウルサイだんな様に 『うまい!』と言わせました(*^^*) 冷めても美味しいからお弁当にぴったり☆
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冷めても美味しぃ☆玉子焼き

まゆまる5
まゆまる5 @cook_40247581

たまご焼きにウルサイだんな様に 『うまい!』と言わせました(*^^*) 冷めても美味しいからお弁当にぴったり☆
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『たまご焼きはお店で買ったのが一番美味しい!』と言うダンナ様。負けたくな~いっ!と思って 研究しました。

たまご焼きにウルサイだんな様に 『うまい!』と言わせました(*^^*) 冷めても美味しいからお弁当にぴったり☆
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材料

お弁当用 6個分
  • ☆たまご 2個
  • ☆砂糖 小さじ 2
  • ☆醤油 小さじ 2
  • ☆白だし 大さじ 1
  • ☆水 大さじ 2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ☆印の材料を全部投入!白身を切るように混ぜあわせる。

    • 冷めても美味しぃ☆玉子焼き作り方1写真
  2. 2

    温めたフライパンに油をひき 3~4等分するつもりでたまご液を流し入れる。
    焼く時は 常に弱火で!!

    • 冷めても美味しぃ☆玉子焼き作り方2写真
  3. 3

    上面がテカってるうちに巻く!巻いたらまた たまご液を流し入れる。
    ♪巻いたたまご焼きの下にも液を流し入れて。

    • 冷めても美味しぃ☆玉子焼き作り方3写真
  4. 4

    たまご液がなくなるまで 巻き巻き~!くどいケドずっと弱火で!
    できあがり~

    • 冷めても美味しぃ☆玉子焼き作り方4写真

コツ・ポイント

○とにかく弱火で焦らずに。しっとり やわらかなたまご焼きになりますよ!
○表面がまだテカってるくらいで巻くとパサつかずちょうど良いです。
○お水はふんわりの隠しダネですょ。

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まゆまる5
まゆまる5 @cook_40247581
2014/07/11 13:33に公開

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卵焼き 卵

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