ベイクドハム
ame-ikuru @cook_40053593
クラシックベイクドハムを少量で簡単に!画像はちょっと厚すぎますが、薄切りで1人分２～4枚あれば十分.
このレシピの生い立ち
クラッシックベイクドハム.焼く度に3〜5キロのハムを使用しますが，家族分だけを焼きたかったので.
ベイクドハム
クラシックベイクドハムを少量で簡単に!画像はちょっと厚すぎますが、薄切りで1人分２～4枚あれば十分.
このレシピの生い立ち
クラッシックベイクドハム.焼く度に3〜5キロのハムを使用しますが，家族分だけを焼きたかったので.
アプリでひらく作り方
- 1
ハムの大きさ種類によって焼き時間が変わります.このパッケージには焼き時間454g毎に30分とあります.
-
- 2
オーヴン325(165℃)度に予熱.
☆を合わせ混ぜて溶かす.ハムの表面に脂がある場合は切り落とす. -
- 3
ハムの表面に格子に切り込みを入れ，切り口を下にして耐熱容器に置き,☆をかけてアルミ箔で覆いオーヴンへ.
-
- 4
２~2.5時間焼く.15分おきに容器下に溜まった☆をかけながら焼く.温度計を刺して160(65°C)度になればok.
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- 5
表面にパイナップル輪切りを付けているなら最後にオーヴンをブロイラーか最高温度迄上げ,焼き色を付けても可.
- 6
時間があれば炭酸飲料に1晩漬けると仕上がりが更に柔らかくなります.
オーブンバッグを使って焼いても可. - 7
残ったハムのアレンジ⑴ハム入りスキャロプトポテト
-
- 8
アレンジ⑵ハム入りサラダ
-
コツ・ポイント
・オプショナルを加える場合は2で☆と混ぜ合わせるか直接ハムに差し込む.
・表面全体にパイナップル輪切りとマラシノシチェリーを刺して留めると豪華に(その場合は作業3で)
・ハムの種類で焼き温度・時間が変わるのでパッケージに従って作る事
つくれぽ
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