のりの裏面を上にして置き、塩を軽く降ります。

中心にごはんを四角く広げます。四方から角を集めて畳むことをイメージし、のりの向きを考えて下さい。

そこへお好みでスライスチーズ又はマヨネーズを少々。

そしてきんぴらをのせます。

そこへまたご飯を少し広げ、軽く塩をふります。

のりの角を四方から真ん中に集めてきて、少し押さえたら、その面を下にして置き、なじませます。

食べやすく切ったら出来上がり！
もちろんそのままかぶりついてもおいし～♪