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クルミとシナモンと黒糖のクッキー
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クルミとシナモンと黒糖のクッキー-レシピのメイン写真

クルミとシナモンと黒糖のクッキー

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

クルミの食感
クルミとシナモンの香りやみつきに♪
黒糖がチョコチップのようになって甘過ぎない焼き菓子です。
このレシピの生い立ち
最近くるみはパン焼くとき必ず入れてるし、クッキーにも入れてみたかったので入れたらとても美味しかったので。

クルミの食感
クルミとシナモンの香りやみつきに♪
黒糖がチョコチップのようになって甘過ぎない焼き菓子です。
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最近くるみはパン焼くとき必ず入れてるし、クッキーにも入れてみたかったので入れたらとても美味しかったので。

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miyucyann
miyucyann @cook_40052379

クルミの食感
クルミとシナモンの香りやみつきに♪
黒糖がチョコチップのようになって甘過ぎない焼き菓子です。
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最近くるみはパン焼くとき必ず入れてるし、クッキーにも入れてみたかったので入れたらとても美味しかったので。

クルミの食感
クルミとシナモンの香りやみつきに♪
黒糖がチョコチップのようになって甘過ぎない焼き菓子です。
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最近くるみはパン焼くとき必ず入れてるし、クッキーにも入れてみたかったので入れたらとても美味しかったので。

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材料

  • ●薄力粉(ふるっておく) 50g
  • ●片栗粉 30g
  • ●黒糖 大さじ2
  • ●シナモン 5g
  • クルミ 20g
  • サラダ油 大さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ●をボールに入れて泡立て器で混ぜます。

  2. 2

    オーブンを180度に予熱します。

  3. 3

    くるみはキッチンバサミで粗めに砕いて1に混ぜます。

  4. 4

    3にサラダ油を混ぜて手でよく揉み、水も少しづつ加えて手で揉みます。

  5. 5

    5百円玉小位の大きさに手で固めて、オーブンシートを敷いた鉄板に乗せていきます。

  6. 6

    13分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

水は少量づつ慣らしていってください。
まとまるか、ならないかくらいが丁度いい感じに仕上がります。

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miyucyann
miyucyann @cook_40052379
2014/01/12 02:18に公開
野菜を安いときに買いだめして冷凍保存で冷凍室には緑赤白とお野菜でにぎわっています
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このレシピのキーワード

クッキー 片栗粉 くるみ シナモン 薄力粉 黒糖

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